向日葵BLOG -ひまわりBLOG-
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「食べることの喜び」「大自然の恵みの素晴らしさ」を感じて欲しい。

福岡市西区・早良区で焼肉店をお探しの皆さま。福岡市早良区原北校区にある焼肉店「焼肉向日葵(ひまわり)」のご紹介です。
食卓を通して「家族の幸せな時間」「家族で料理する楽しさ」の手助けをしたい。それが私の思いです。

◎福岡市早良区原北校区(早良区の室見駅近辺)にある焼肉店。トレーラーハウスのバーベキューレストランです。

焼肉向日葵は、私と妻、子供3人の5人家族で営業しております。
父、母は糸島で農業を営んでおり、義父も鹿児島の大自然の中で孫の為に美味しい天日干しの米と野菜を作っています。

私の思いは、縁ある全ての人に食を通して「食べることの喜び」「大自然の恵みの素晴らしさ」を感じて欲しい。
時間と仕事に追われ家族で食事をする機会が少ない現代、食卓を通して「家族の幸せな時間」「家族で料理する楽しさ」の手助けをしたい。との思いから旗を上げました。

福岡市西区・早良区で焼肉店をお探しの方はぜひ早良区の「焼肉向日葵」へお越しください。

◎本当に美味しいお肉を御存じですか?

私は17年間、食肉業界に勤めておりましたので、食肉の知識においては、国内問わず海外においても幅広く流通を網羅したため恥ずかしながら自負と信念があります。
私が考える本物の肉の美味しさを決める指標は「子供が食べて柔らかくて美味しい」「子供がまた追加で食べたい」と言えるお肉の追究です。
お子様が美味しく焼肉を召し上がる時は、家族が幸せになり笑顔になれます。

福岡市西区・早良区で焼肉を食べたい、おいしい焼肉を福岡市西区・早良区で探している!
『食べることの喜び』『家族と仲間との幸せな時間』を御提供出来るように福岡市早良区にある焼肉向日葵は日々精進していきます。

◎自家製のお米 『あきほなみ』について

鹿児島県の山奥にある秘境松元町の田園風景。美味しいお米の育成には、良い土地、良い水が必要です。当店が使用しているお米は鹿児島で義父が作っています。品種は『あきほなみ』。鹿児島県農業開発総合センターが約10年かけて生み出した鹿児島の気候、風土に合った新品種です。

強い粘りとほどよい硬さ。甘みとうまみのある食味。際立つ粒の大きさ。輝く白さと舌触りのよさ。
そして何といっても大自然に囲まれた最高の環境、太陽の恵み、義父の深い愛情により最高の食材は生み出されます。

当店では、その『あきほなみ』をモミの状態で保管し、都度精米し、少しでもお客様に美味しく召し上がっていただこうと努力しています。 日本で義父が作った最高の『あきほなみ』を食べることが出来るのは『バーベキューレストラン焼肉向日葵』だけ!

福岡市西区・早良区で焼肉を食べるなら、おいしいお米『あきほなみ』が食べれる福岡市早良区の焼肉向日葵へぜひお越しください。

◎自家製焼肉のタレについて

焼肉に欠かかすことが出来ないのが『タレ』です。

「肉の質、熟成」「タレの風味」「ロースターの精度」の三つの調和により初めて焼肉を美味しく召し上がることが出来ます。
どれか一つでも欠ければ全く違った味になります。当店のタレは店主が独自に研究を重ねた秘伝のタレです。

福岡市西区・早良区で焼肉店をお探しの方、タレにこだわりをお持ちの方、福岡市早良区の焼肉向日葵のタレは自家製です。
タレには保存料が入っていないためその都度製造し、タレ全体が馴染むように一週間程度寝かせます。
これらの自家製の秘伝のタレにより、より美味しく焼肉を召し上がることが出来ます。

◎焼肉用ヘルシーロースターについて

福岡市早良区の焼肉向日葵の焼肉用ロースターはヘルシーロースターというものを使用しております。

通常の焼肉店の無煙ロースターは煙が発生しないわけではなく煙を下に吸い込む構造になっておりますが焼肉向日葵のヘルシーロースターは元から煙が出にくい構造になっております。
ですから洋服にも焼肉の臭いがほとんど付きません。

さらにはセラミック炭火の豊富な遠赤外線の高熱で焼くため、余分な脂が落ち素材の美味しいさを引き出します。

無煙ロースターは女性にも人気なので福岡市西区・早良区周辺でランチや夜ご飯を考えているママにもとっても大好評!西区・早良区でのママ友会でもよくご利用いただいております。
福岡市西区や早良区周辺で焼肉を食べたいけれど服につくにおいが気になる方にはぴったりの焼肉店、早良区の焼肉向日葵へぜひご来店ください。

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